Sastojci: 1-2 kg sitnine od razne divljači, 10 dag peršina u korijenu, 5 dag celera u korijenu, 10 dag luka, 10 dag brašna, 8 dag masti, 2 žemlje (ili bijeli kruh), 3-4 litre vode, ocat, majčina dušica, đumbir, orašac, kumin, lovorov list, papar u zrnu i sol. Priprema: Sitninu od zeca ili srne, srce, pluća,…
Opširnije