Sastojci: 1,2 kg srnećeg mesa od plećke i vrata, 15 dag srnećih jetara, 10 dag suhe slanine, 14 dag masti, 1/2 l crnog vina, 0,6 dl ruma, 1 dl vinjaka, 1 glavica luka, 1 vitica peršinovog lista, 1 češanj češnjaka, sol. Priprema: da bi se pravilno pripremio srneći paprikaš na mostarski način, morate sačuvati malo…
Opširnije